ソバ生産・輸入情況 　平成２1年度主産県ソバ収穫量は15,300ｔ　前年比６６%、７９００tの大減産だった。 　　前年平成２０年度は２３,２００ｔ　前年比８８％であった 　　 　全国の作付面積は４万５４００hで１９００h(４％)減少した、北海道での他作物への転換等による。 　主産県の１０a当たりそば収量は４０kgで、前年の６０%と大減産だった。 　　（北海道での７月中下旬かの低温、日照不足及び多雨により湿害が発生したこと等に加え、 　　　福島県等においては７月下旬から８月上旬の降雨による発芽不良等により生育が抑制された） 　　 　主産県収穫量（全国作付け面積の８０％までを占める県と強い農業づくり交付金実施県の合計） 　�@北海道７０００ｔ　前年比６１％　構成比４５.８％↓ �A長野１３４０ｔ　前年比６３％　構成比８.８％↓ 　�B山形 　１１００t　前年比６１％　構成比　７.２％↑ �C茨城１０８０t 前年比６８％　構成比７.１％↑ 　�D福井 　１０６０ｔ　前年比７５％　構成比　６.９％↑ �E福島 　９７１ｔ 前年比５１％　構成比６.３％↑ 　�F栃木　 　８２８ｔ　前年比８３％　構成比　５.４％↑ �G秋田 ６６９ｔ　前年比９５％　構成比４.４％↑ 　�H新潟　　 ５５１t　前年比９３％　構成比　３.６％↑ �I青森　５１０t 前年比８３％　構成比３.３％↑ 　農水省ではソバ作付面積は全県集計するが収穫量は主産県しかしないとの、愚策を継続している。 　この為全国のソバ収穫量は全国作付け面積と主要県での１０ａ当り平均収量から小生が試に推計した。 　３０、４１８ｔ　前年比１０％減 　　　　　　 　　平成１８年度北海道市町村別収穫量ランキング（平成１９年からは集計業務が中止されている） 　　　�@幌加内町２７４０ｔ(構成比１９％）、�A深川市１８００ｔ(１３％)、�B旭川市８１８ｔ(６％)、�C沼田町５５５ｔ(４％)、 　　　�D音威子府町５５４ｔ(４％)、ボタンソバ祭りの浦臼町１８４ｔ(１％)、新得ソバの新得１０８ｔ、札幌市１７ｔ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農林水産省大臣官房統計部　農林水産統計 　　平成２０年ソバ輸入量６２，９４２ｔ　前年比８８.６％）　６年連続で減少している。 　　　自給率は平成１６年１６％、平成１７年は２２％、平成１８年３０％と上昇したが平成１９年度からは 　　　再び下降していると推定される。 　　　ある。 　　　 　　平成２０年国別ソバ輸入量 　　　 �@中国４９,３６９ｔ（構成比７４％↓前年比８３％）、�Aアメリカ１４,０１３ｔ（構成比２２％↑　前年比1１７％）、 　　　 �Bカナダ２,１８６ｔ（構成比３．５％━　前年比１０４％）　�Cその他　３７４ｔ（構成比０．６％　前年比９３％） 　　　 　　　ここ数年中国からの輸入量が１０割以上を減じている、天候等の要因よりも政府による調整の感もする。 　　　数年前には輸入実績のあった世界最大のそば産地のロシアからは平成２１年２月に１８ｔが輸入されたが 　　　その前後に数字は皆無である。　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 農林水産省大臣官房国際部農林水産物輸入実績　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦噺